Dès la rentrée 2024, les professions de cuisine auront de nouvelles ordonnances :
Employée – Employé en cuisine AFP (à partir de la rentrée 2024)
Cuisinière – Cuisinier CFC (à partir de la rentrée 2024)
A ce jour des informations à l’attention des enseignants et instructeurs CIE sont planifiées durant l’année 2023.
Le renouvellement automatique ou non des autorisations de former n’est à ce jour pas statué par la commission spécifique de formation Hôtellerie et Restauration. Compte tenu de la teneur de la réforme, le renouvellement des autorisations sera certainement sujet à une visite du commissaire d’apprentissage.
Pour toute information complémentaire, merci de prendre contact avec l’OFPC.